蒜苗炒做法大全家常？蒜苗炒的做法大全

大家好
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本文目录

1. 炒青蒜做法
2. 鸡血炒蒜苗的苗炒做法
3. 蒜苗炒萝卜的家常做法

炒青蒜做法

主料:

青蒜一把

辅料:

猪肉100克

葱一段

姜六片

蒜三瓣

料酒一勺

生抽一勺

蚝油一勺

鸡精少许

盐适量

步骤:

1·把猪肉
，葱姜蒜切好，蒜苗备用 ，炒做常蒜青蒜切断 ，法大法青蒜白和叶分开
。全家全

2·锅中放油，苗炒烧热，蒜苗放花椒 ，炒做常蒜炸出香味
，法大法捞出不要 ，全家全葱姜蒜下锅煸炒，苗炒然后把肉放进去，炒到肉变色 ，加料酒，可以再少放一点儿盐，防溅，也可以让肉入味。

3·把接着把青蒜白先放进去 ，煸炒一会儿，然后再把叶子放进去
，生抽，蚝油放入 ，炒到叶子变色，放少许盐，鸡精，不喜欢鸡精的 ，也可以不放。

4·出锅
，装盘。

鸡血炒蒜苗的做法

用料：鸡血250克  、洋葱适量、蒜苗适量、大蒜40克、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量

做法

1.水滚后把新鲜鸡血切成片 ，倒入滚水中两分钟关火
。倒入清水中漂洗。（注意：切块大小尽量相符避免受热不均）

2.菜油（色拉油）均可，倒入锅子里
，放入花椒 、干辣椒、洋葱，煸香后倒入已经焯过水的鸡血 ，加入调料 ，放一点水或高汤煮沸，撒上蒜苗翻炒！

希望我的回答对你有帮助哦

蒜苗炒萝卜的家常做法

食材：蒜苗一把 、胡萝卜一根 、火腿一根。

制作过程

1、将胡萝卜切成丝状；将火腿切成丝状、将准备好的蒜苗切成段状，留以备用。

2、起锅烧油，将准备好的胡萝卜丝、火腿放在锅中
，进行翻炒。

3、再将蒜苗放在锅中，一同进行翻炒。

4、加入一点点盐巴放在锅中，进行简单的调味 。

5、翻炒之后，盛出来即可。

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