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本文目录

1. 屈浩大师的做法做法醋溜白菜做法
2. 湘大厨醋溜白菜的做法
3. 吕小厨醋溜白菜的做法

屈浩大师的醋溜白菜做法

材料

白菜叶5片 ，红辣椒2个，视频视频大蒜3枚，家常家常教程葱姜 ，醋溜醋溜盐
、白菜白菜味精 、做法做法生抽、视频视频醋、植物油

做法

1 
、白菜去掉顶部叶子
，切成大块 ，红椒、葱切段，蒜切片 
，姜切细丝。

2、白菜在沸水中焯几秒钟，捞出控水。

3
、锅内油烧热，放入葱姜蒜 、辣椒炒出香味。

4、放入白菜
，加盐 、生抽 。

5 、临出锅时放入味精
，顺锅边淋入醋，翻炒均匀盛盘。

湘大厨醋溜白菜的做法

白菜掰开撕成块
，白菜帮斜刀切片 ，菜帮菜叶分开放，准备干辣椒 、蒜片 ，空碗中加入盐 、白糖、生抽、醋、生粉搅匀，锅中加油烧热 ，下入蒜片、干辣椒炒香
，下入白菜帮炒至断生 ，下入白菜叶
 ，将白菜叶炒熟，倒入调好的料汁，大火把汤汁收浓即可 。

吕小厨醋溜白菜的做法

1、主料 ：大白菜1000克。2、辅料：大豆油100克
、鸡粉适量、胡萝卜一根、花椒面适量 、陈醋一大勺
、生抽一小勺、精盐适量、大葱一段 、姜两片、蒜五瓣。

3 、将白菜洗净，一片一片撕下 ，然后斜切成片。4、将胡萝卜切成菱形块  。5  、大葱切成片，蒜切成片 ，姜切成片。

6 、炒勺里放底油烧开 ，然后放花椒面葱 、姜、蒜、胡萝卜翻炒均匀。7 、将切好的白菜片倒入炒勺中翻炒 。

8、加入陈醋 ，生抽
，精盐翻炒均匀炒熟，然后加入鸡粉即可。

好了
，文章到这里就结束啦 
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